- Tämä tapahtuma on mennyt.
Kalan käsittely
07.08.2024 klo 17:00 - 21:00
Tervetuloa Kallion Uusien Marttojen kalankäsittelyiltamaan keskiviikkona 7.8. kello 17 alkaen.
Hangoutissa Kallion Uusien Marttojen Thomas demoaa, kuinka kala perataan ja fileoidaan. Hangoutissa kokkaamme demossa peratun kalan, ja maistelemme sitä yhdessä.
Tuoretiskistä ostettu kokonainen kala on usein huomattavasti tuoreempi ja edullisempi, kuin valmiiksi fileoidut tai pakatut kalat. Kokonaisia kaloja on usein saatavilla laajempi lajivalikoima, ja näin esimerkiksi kotimaisten järvikalojen käyttö on paljon helpompaa, kuin ongella käynti. Marttojen sivuilta löytyy paljon kalareseptejä: https://www.martat.fi/ruoka/ruoanvalmistus/ruoka-aineet/kala/
Ilmoittaudu mukaan tällä lomakkeella viimeistään tiistain 7.8. aikana. Tapahtuma on maksuton.
Tervetuloa!